Sökning: "odissocierad"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet odissocierad.

  1. 1. Svaga syrors effekt på överlevnad och tillväxt : av mikroorganismer i såser

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Författare :Eric Forsberg; [2016]
    Nyckelord :såser; organiska svaga syror; ättiksyra; citronsyra; mjölksyra; Candida utilis; Bacillus subtilis; Enterococcus faecium; avdödning; odissocierad; pH;

    Sammanfattning : Trensums Food AB är ett företag som producerar ett flertal olika livsmedelsprodukter åt flera globala varumärksägare. Några produkter som produceras av företaget är olika såser bl.a. BBQ-sås och vaniljsås. LÄS MER