Sökning: "pescetarian"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet pescetarian.

1. 1. Unga vuxnas attityd till och kunskap om mejeriprodukter och vätbaserade alternativ

   Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

   Författare :Ella Walter; Moa Albertsson; [2021]
   Nyckelord :växtbaserad; kunskap; attityder; hälsa; mejeriprodukter; mejeri; kosthållning; vegan; vegetarian; blandkost; pescetarian; omnivor; unga vuxna; växtbaserad dryck;

   Sammanfattning : Bakgrund Det finns många olika motiv till att individer väljer att äta växtbaserat. De främsta motiven är egenhälsan och etiska aspekter i form av djurrätt, men även minskad klimatpåverkan. Den största barriären till att övergå till en mer växtbaserad kosthållning är informationsbrist om kosthållningen. LÄS MER

3. 2. "Om du ska vara vegetarian får du laga din egen mat!" : En studie av gränsdragningar och identitetsskapande kring en tallrik utan kött.

   Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kulturantropologi och etnologi

   Författare :Nathalie Lomas; [2019]
   Nyckelord :vegan; vegetarian; stockholmsvegetarian; pescetarian; identitet; praktikerteori; mat; praktik;

   Sammanfattning : .... LÄS MER