Sökning: "proteinberikning"
Hittade 3 uppsatser innehållade ordet proteinberikning.
1. Sjuksköterskans insatser vid undernäring hos äldre : En litteraturstudie
Kandidat-uppsats, Högskolan i Halmstad/Akademin för hälsa och välfärdSammanfattning : De flesta sjuksköterskor kommer att i sitt arbetsliv möta äldre som är undernärda eller har risk för undernäring. Professionen har därför ett ansvar att identifiera äldre med undernäring och vidta evidensbaserade åtgärder. Syftet var att undersöka hur sjuksköterskan kan påverka nutritionsstatus hos äldre med undernäring. LÄS MER
2. Sötlupin som proteinkälla i livsmedel : En näringsmässig och sensorisk undersökning av lupinberikad vetelimpa
Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolanSammanfattning : .... LÄS MER
3. Undernäring hos äldre : Hur förebygger och minskar sjuksköterskan lidandet hos patienten?
Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskapSammanfattning : Bakgrund Undernäring uppstår om en individs näringsintag är mindre än dennes näringsbehov och är vanligt förekommande hos äldre patienter. Sjuksköterskan har ett viktigt ansvar att identifiera patienter med risk för undernäring och förebygga undernäring, då det skapar ett onödigt lidande för patienten. LÄS MER