Sökning: "proteinhalt"

Visar resultat 1 - 5 av 35 uppsatser innehållade ordet proteinhalt.

  1. 1. Utfodring av den geriatriska hästen : en enkätstudie om hur hästägare tillgodoser näringsbehov vid åldersrelaterade tillstånd och sjukdomar

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Elin Hellström; [2023]
    Nyckelord :fång; hull; häst; kolik; nutrition; PPID; tandproblematik; åldrande;

    Sammanfattning : Idag blir allt fler hästar äldre vilket kräver att deras ägare är medvetna om vad den äldre hästen har för behov. Det kräver även att de är medvetna om vilka åldersrelaterade tillstånd och sjukdomar som är vanliga hos den äldre hästen för att kunna anpassa omvårdnaden och utfodringen därefter. LÄS MER

  3. 2. Exploring the Potential Plant Proteins as Structuring Agents: Designing Plant Based Alternatives to Dairy Products

    Master-uppsats, KTH/Industriell bioteknologi

    Författare :Sophie Elväng; [2023]
    Nyckelord :Pulses protein; protein concentrate; gels; solubility; emulsions; Baljväxter; proteinkoncentrat; gel; löslighet; emulsion;

    Sammanfattning : Dagens livsmedelsindustri genomgår just nu ett skifte mot mer hållbara lösningar. Ett område som kräver större fokus är utveckling av växtbaserade substitut för kött- och mjölkprodukter. Den största utmaningen här är att utveckla produkter med näringsinnehåll, textur och smak som efterliknar de animaliska produkterna. LÄS MER

  4. 3. Hur lönsamt är det med en lägre inkalvningsålder?

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Linnea Gerdin; [2022]
    Nyckelord :nkalvningsålder; mjölkavkastning; uppfödningsstrategi; lönsamhet;

    Sammanfattning : Syftet med den här litteraturstudien är att försöka förstå varför den genomsnittliga inkalvningsåldern i Sverige fortsatt är relativt hög samt att ta reda på om det finns tydliga kopplingar mellan inkalvningsålder och lönsamhet. För att säkerställa en hållbar lönsamhet i ett mjölkföretag bör dess mål vara att minimera kostnader för rekryteringskvigorna samtidigt som produktionskapaciteten bibehålls eller stärks. LÄS MER

  5. 4. Bete för mjölkkor under nordliga förhållanden : påverkan på mjölkavkastning och mjölksammansättning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden

    Författare :Theodor Eriksson; [2021]
    Nyckelord :bete; mjölkavkastning; mjölkkor; mjölkproduktion; mjölksammansättning;

    Sammanfattning : Bete har visats ha positiva effekter på mjölkkors hälsa och livslängd. Svensk djurskyddslag innehåller ett lagstadgat beteskrav för nötkreatur som bland annat omfattar mjölkkor. LÄS MER

  7. 5. Kultivering av filamentösa svampar på lipider

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Borås/Akademin för textil, teknik och ekonomi

    Författare :Simon Nordström; [2021]
    Nyckelord :Filamentous fungi; Biomass; Lipids; Cultivation;

    Sammanfattning : Filamentösa svampar används inom många biotekniska områden. Svamparnas biomassa kan användas till föda eller djurfoder, medan biprodukter som svampar producerar kan användas inom områden som industri samt medicin. LÄS MER