Sökning: "serveringsmetoder"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet serveringsmetoder.

1. 1. Omvårdnadsåtgärder mot malnutrition hos äldre

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för hälsovetenskaper

   Författare :Johanna Alm; Veronika Mazrimas; [2015]
   Nyckelord :Malnutrition; Omvårdnadsåtgärder; Personcentreradvård; Sjuksköterskans roll; Äldre; Medicine and Health Sciences;

   Sammanfattning : Äldre personer riskerar i större utsträckning än yngre att utveckla malnutrition. Malnutrition uppstår på grund av otillräckligt intag av näringsämne vilket i sin tur leder till obalans i kroppens fysiologiska processer. Bakomliggande sjukdomar, läkemedelsinteraktioner, åldrande i sig är orsaker som kan leda till malnutrition. LÄS MER

3. 2. Sjukhusmat i Skandinavien

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Ebba Nilsson Ebba Nilsson; Fredrikke Schlewitz Standal Fredrikke Schlewitz Standal; [2014-08-27]
   Nyckelord :SWOT; produktionsmetoder; serveringsmetoder; sjukhus; produktionskök;

   Sammanfattning : Sjukhusmat är inte bara till för att patienterna ska bli mätta, studier visar också att den har en betydande roll i tillfriskningsprocessen. Det finns flera olika metoder att producera och servera mat på, där samtliga syftar till att ge patienten en så bra service som möjligt. LÄS MER

4. 3. Front, botten, sida : om lådkonstruktioner under åren 1700-1820

   Kandidat-uppsats, Carl Malmsten - furniture studies; Tekniska högskolan

   Författare :Susanne Bogvi Dahlström; [2012]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Denna rapport är en jämförande studie av byrålådors konstruktion under åren 1700-1820. Jag har med avstamp i faktiska objekt dokumenterat och förtydligat byrålådans konstruktion. I mitt sökande efter byråar med tidstypiska konstruktioner har jag besökt ett flertal museer och antikhandlare. LÄS MER