Sökning: "skåne mat"

Visar resultat 1 - 5 av 48 uppsatser innehållade orden skåne mat.

  1. 1. Lokal och hållbar mat i skånska kommuner - Strävan efter närproducerat och relationen till andra hållbarhetsmål

    Master-uppsats, Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)

    Författare :Maria Stjerndahl; [2023]
    Nyckelord :food; sustainability; public procurement; local food; sustainable food; municipality; food policy; Sweden; Skåne; närproducerad mat; lokal mat; hållbar mat; offentlig upphandling; hållbarhetsmål; kommunala måltider; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Food production is a major driver of climate change and environmental degradation. There is a political will to use public procurement as a strategic tool to promote more sustainable practices in the food industry. There are many aspects of sustainable food consumption, and one aspect that is getting increased attention is locally produced food. LÄS MER

  3. 2. Effekten av plöjning på biologisk mångfald i jordbruksmark

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)

    Författare :Rebecca Björklund; [2023]
    Nyckelord :Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : This study was done to get an understanding of how tillage effects biodiversity in agriculture soil. Therefore, this study focused on the soil organisms and various physical and chemical processes that can affect them. LÄS MER

  4. 3. Plöjningens påverkan på ekosystemtjänster i skånska jordbruksfält

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)

    Författare :Jonathan Fossum; [2023]
    Nyckelord :jordbruk; ekosystemtjänster; jordbearbetningsmetod; plöjning; reducerad plöjning; conservation agriculture; skånska jordbruksfält; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Ecosystem services are a crucial part of humankind’s well-being and health. They are especially important in agriculture; without them the production of food would come to a halt. LÄS MER

  5. 4. Det som syns i tö : en trädgårdshistorisk undersökning av Tosterups slotts trädgårdsmästarbostads trädgård.

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Författare :Thomasine Eriksson; [2022]
    Nyckelord :trädgårdsmästarbostad; trädgårdshistoria; Tosterups slott; Tosterup; trädgårdsmästare;

    Sammanfattning : Den här rapporten undersöker trädgårdmästarbostadens trädgård tillhörande Tosterup slott. Tosterup slott ligger i Tomelilla kommun, Skåne. Slottet och slottsparken har en lång och väl dokumenterad historia. Släkten Ehrensvärd har ägt slottet och dess ägor i flera generationer. LÄS MER

  7. 5. The promised land for bioenergy

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)

    Författare :Hedda Thomson Ek; [2022]
    Nyckelord :Agriculture; agricultural residuals; bioeconomy; bioenergy; energy security; farmers; intermediate crops; iLUC; willingness; land use change; motivation and action; Sweden; Scania; production methods; underutilized lands; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Bioenergy derived from agricultural biomass has potential to phase out fossil energy sources while strengthening the bioeconomy. To estimate the agricultural sector's potential to meet the rising demand for renewable energy sources, it is crucial to understand what motivate farmers to sustainably increasing agricultural feedstock production. LÄS MER