Sökning: "slakterier"

Visar resultat 1 - 5 av 66 uppsatser innehållade ordet slakterier.

  1. 1. On-farm slaughter and emergency slaughter in Sweden : prerequisites for reducing food loss of pigs and cattle

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Rasmus Björn; Albin Kauppi; [2023]
    Nyckelord :Animal welfare; Cattle; Mortality; On-farm slaughter; On-farm emergency slaughter; Pigs;

    Sammanfattning : Although consumers are responsible for much food waste, recent studies have shown significant losses on farm-level. A recent report published by the Swedish Board of Agriculture presented that 3% and 8% of pigs and cattle are lost respectively, requesting further research regarding the potential in salvaging meat through on-farm slaughter (OFS) and on-farm emergency slaughter (OFES). LÄS MER

  3. 2. Parasitära anmärkningar vid renslakt 2013–2022

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Serina Fjällberg; [2023]
    Nyckelord :ren; slakt; besiktning; Rangifer tarandus; parasiter; H. tarandi; D. eckerti; E. rangifer; S. tundrae; O. tarsicola;

    Sammanfattning : Det finns idag 240 000 renar i vinterhjorden i Sverige, och renskötsel bedrivs på 55 % av landets yta av urfolket samerna. Renskötsel är en unik djurhållning, där de semi-domesticerade renarna lever fritt i skog och fjäll. LÄS MER

  4. 3. Biogas Potential in the North of Sweden : Inventory and Techno-Economic Assessment of Substrates for an Increased Biogas Production in Norrbotten

    Master-uppsats, Lunds universitet/Kemiteknik (CI)

    Författare :Alma Fahlén Hammar; [2023]
    Nyckelord :Biogas; anaerobic digestion; AD; Norrland; bioenergy; fossil-free; chemical engineering; Chemistry; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : Great investments are planned in the north of Sweden the coming years, not the least in the county of Norrbotten where the projects collectively are referred to as the green transition due to the focus on fossil-free techniques. But to be able to secure a sustainable energy supply and reach the goal set by the member states of the European Union of a carbon dioxide neutral union in 2050 the production of alternative energy sources needs to intensify. LÄS MER

  5. 4. Anledningar till att förmedling av lamm är mindre förekommande i Sverige : en kvalitativ semistrukturerad intervjustudie

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101); SLU/Dept. of People and Society

    Författare :Frida Hansson; Nelly Åxman; [2023]
    Nyckelord :Lamm; förmedling; vinterlamm; djurvälfärd; lönsamhet;

    Sammanfattning : Den svenska lammproduktionen är en liten del av den totala produktionen av lamm i EU och mindre besättningar dominerar branschen. Precis som i den internationella produktionen finns det olika uppfödningsstrategier. I detta arbete belyses strategin kring förmedling av lamm, som i Sverige är mindre vanligt. LÄS MER

  7. 5. Prevalens av fotröta och smittsam digital dermatit hos svenska får – en fältstudie

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Sophia Mourath; [2023]
    Nyckelord :CODD; får; visuell bedömning; fotografering; klövar; Dichelobacter nodosus; Fusobacterium necrophorum; Treponema spp;

    Sammanfattning : Denna studie har undersökt förekomsten av de två smittsamma klövsjukdomarna fotröta och CODD (Contagious ovine digital dermatitis) hos får i Sverige. Fotröta är vida spridd världen över och orsakar nekrotiserande inflammation i klövspaltshuden som i ett senare skede kan leda till underminering av sulhornet och klövkapselavlossning. LÄS MER