Sökning: "sockerkonsumtion"

Visar resultat 1 - 5 av 13 uppsatser innehållade ordet sockerkonsumtion.

  1. 1. Sockerskattens roll i utvecklingen av hälsosamma matvanor för barn - en studie som belyser hur en sockerskatt kan påverka svenska livsmedelsföretag.

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Gabriella Falk; [2023]
    Nyckelord :Socker; livsmedel; barnmat; sockerskatt; matvanor; folkhälsa; livsmedelsföretag; samhällsekonomi; beslutsteori; strategi;

    Sammanfattning : Allt fler länder börjar se ett växande folkhälsoproblem samt att det samhällsekonomiska perspektivet påverkas negativt till följd av en hög sockerkonsumtion bland befolkningen. I Sverige har man börjat se en minskning av direktkonsumtionen av socker (råsocker och bitsocker) samtidigt som intaget av socker i form av choklad, konfektyr som bakverk, godis samt läskedrycker har ökat kraftigt. LÄS MER

  3. 2. Unga vuxnas tankar och erfarenheter kring sin konsumtion av söta och sötade produkter : En kvalitativ intervjustudie

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Kajsa Malmgren; Cecilia Melander; [2021]
    Nyckelord :sockerkonsumtion; unga vuxna; vanor; beteenden; tankar; erfarenheter; sötade produkter;

    Sammanfattning : SammanfattningBakgrund Enligt Nordiska näringsrekommendationer ska inte mer än 10% av energin komma från tillsatt socker. De konsekvenser som kan uppstå av för högt sockerintag är olika folkhälsosjukdomar. LÄS MER

  4. 3. I det goda bor det onda : En kvalitativ studie om sockerkonsumtion och ohälsa

    Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

    Författare :Karin Valsberg; Lovisa Hilberts; [2020]
    Nyckelord :Socker; Konsumtion; Vanor; Förhållningssätt; Attityder;

    Sammanfattning : I det goda finns det onda. Den här studien handlar om balansen mellan den njutning och den olust som kan sättas i relation till konsumtion av de sötsaker som vi så ofta trånar efter. Syftet med den här studien är att undersöka normer och föreställningar som omgärdar sockerätande i relation till begreppet ohälsa. LÄS MER

  5. 4. Går det att identifiera en mer avgörande faktor för DMFT-index hos 12-åriga barn i ett urval av länder?

    Master-uppsats, Malmö universitet/Odontologiska fakulteten (OD)

    Författare :Wedad Moussa; Monika Czubala; [2020]
    Nyckelord :12-åringar; biologiska faktorer; CAPP; DMFT-index; socioekonomiska faktorer;

    Sammanfattning : Syfte: Syftet med denna studie är att framställa och identifiera om det finns en mer avgörande faktor för DMFT-index bland de undersökta biologiska och socioekonomiska faktorerna. Material och metod: En kvalitativ dokumentanalys har utförts med narrativ beskrivning av de undersökta faktorernas betydelse för 12-åriga barns DMFT-index i ett urval av länder över tid. LÄS MER

  7. 5. Sambandet mellan kariesminskning i världen och socioekonomiska faktorer

    Master-uppsats, Malmö universitet/Odontologiska fakulteten (OD)

    Författare :DIjar Bergström; Oskar Kösanlioglu; [2019]
    Nyckelord :Caries Decline; Caries and socio-economic factors; socioeconomic factors; World caries;

    Sammanfattning : AbstraktBakgrund: DMFT (Decayed, Missing, Filled Tooth) har minskat i många delar av världen under det senaste århundradet. Resultat från flera studier visar att DMFT kan vara beroende av socioekonomiska faktorer. Emellertid har de flesta studierna bara granskat några faktorer och på subnationell nivå medan studier på global nivå saknas. LÄS MER