Sökning: "soy"
Visar resultat 1 - 5 av 114 uppsatser innehållade ordet soy.
1. Miljöpåverkan av hönsfoder ur ett livscykelperspektiv
Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning; Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)Sammanfattning : The environmental impact of poultry mainly arises from their feed. Therefore, this study aimed to investigate the environmental impact of three Swedish poultry feeds and identify how their environmental performance could be improved. LÄS MER
2. Mandating transparency on deforestation and ecosystem conversion
Master-uppsats, Lunds universitet/Internationella miljöinstitutetSammanfattning : The production of eggs, meat, and dairy products in the EU indirectly contributes to deforestation and ecosystem conversion (DEC) in Latin America due to extensive imports of soy for animal feed. This thesis explores under which preconditions the mandatory European Sustainability Reporting Standards for the agriculture and farming sector can increase transparency in the opaque soy supply chains and incentivize reductions of imported DEC. LÄS MER
3. Maybe meat, maybe not? Analysing Swedish consumers’ preferences for plant-based meat alternatives
Master-uppsats, SLU/Department of Molecular SciencesSammanfattning : Plant-based meat alternatives (PBMAs) have grown in both demand and diversified supply. As follows, there has recently been an increase in research studying consumers' behaviour towards these products. This thesis aimed to add to the growing literature by analysing Swedish consumers' preferences for PBMAs. LÄS MER
4. Komjölk kontra växtbaserade alternativ : en jämförande studie kopplat till näringsinnehåll, hälsa och miljöpåverkan
Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular SciencesSammanfattning : Den här uppsatsens syfte är att utifrån näringsinnehåll, hälso- och miljöpåverkan jämföra komjölk med växtbaserade alternativ. De växtbaserade dryckerna som rapporten belyser är havre-, soja- och mandeldryck. En litteraturstudie har genomförts varvid flera olika databaser har använts. LÄS MER
5. Rostning av åkerbönor : en kostnadsanalys om lönsamheten för utfodring av rostade åkerbönor till ekologiska mjölkkor
Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of People and SocietySammanfattning : I Sverige använder i dagsläget många ekologiska mjölkproducenter sig av soja som huvudprotein i fodret till sina djur. Soja odlas inte i någon större utsträckning i Sverige, det importeras från andra länder. LÄS MER