Sökning: "the Hotel and Restaurant industry"

Visar resultat 1 - 5 av 24 uppsatser innehållade orden the Hotel and Restaurant industry.

1. 1. "Personalomsättning är inte ett jätteproblem för oss" : En studie om chefers perspektiv på personalomsättning inom säsongsbetonade hotell

   M1-uppsats, Uppsala universitet/Företagsekonomiska institutionen

   Författare :Mirza Tabakovic; Linnea Niklasson; [2023]
   Nyckelord :Staff Turnover; Leadership; and Job Embeddedness Theory; Personalomsättning; Ledarskap; och Inbäddning i arbetet;

   Sammanfattning : Denna uppsats är ämnad att undersöka hur chefer på säsongsbetonade hotellupplever personalomsättningen och om de arbetar aktivt gentemot den. Uppsatsenämnar även att undersöka vad cheferna anser vara påverkande faktorer till problemetoch hur de tacklar problemen idag. LÄS MER

3. 2. Att återhämta en bransch i kris. En kvalitativ studie om den rådande personalbristen i hotell- & restaurangbranschen

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Företagsekonomiska institutionen

   Författare :Hjalmar Lillfors; Ylva Lindmark; [2022-08-16]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Following the removal of the restrictions that were caused by the covid-19 pandemic the hotel and restaurant industry have suffered a significant staff shortage. The study aims to create an understanding as to whether the work environment in the hotel and restaurant industry have contributed to the current staff shortage and how companies within the hotel and restaurant industry can work in order to attract and motivate workforce in the short and long term. LÄS MER

4. 3. Strategiarbete under en rådande kris : En intervjustudie av företag inom resturang- och hotellbranschen

   Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för ekonomistyrning och logistik (ELO)

   Författare :Hilda Karlsson; Nathalie Lager Andersson; Elin Wiberg; [2021]
   Nyckelord :Strategic management; strategic planning; strategic entrepreneurship; business planning; business process re-engineering; economic crises; implementation; innovation; leadership; crisis communication; corporate strategy; risk management.;

   Sammanfattning : Bakgrund: När covid-19 spred sig i Sverige under våren 2020 blev både samhället, näringslivet och andra samhällsfaktorer drabbade. Regeringen utformade flera restriktioner under årets gång och speciellt drabbad blev restaurang- och hotellbranschen. LÄS MER

5. 4. “En klapp på rumpan istället för en klapp på axeln” : En enkätstudie om arbetstagares upplevelser av sexuella trakasserier inom hotell- och restaurangbranschen

   Kandidat-uppsats, Luleå tekniska universitet/Institutionen för hälsa, lärande och teknik

   Författare :Amanda Johansson; Jessica Bäckström; [2021]
   Nyckelord :Sexual harassment; Hotel industry; Restaurant industry; Vulnerability; Theory of Planned Behavior; Workplace culture; Sexuella trakasserier; Hotellbranschen; Restaurangbranschen; Utsatthet; Theory of Planned Behavior; Arbetsplatskultur;

   Sammanfattning : I Sverige är hotell- och restaurangbranschen den bransch där flest anställda utsätts för sexuella trakasserier på arbetsplatsen, där en sexistisk och hård jargong är en betydande faktor. Studiens övergripande syfte är att undersöka hur arbetstagare inom branschen upplever sexuella trakasserier, arbetsgivarens arbete mot detta samt vad som påverkar beslutet att anmäla. LÄS MER

7. 5. AYM - Augment Your Moments : En studie om digitala turistupplevelser och utforskande av destinationer med Augmented Reality

   Kandidat-uppsats, Södertörns högskola/Turismvetenskap

   Författare :Frida Hylin; Dennis Lithander; [2021]
   Nyckelord :Augmented Reality; user experience; digital tourism; foundation of tourism;

   Sammanfattning : Modern society largely consists of digital artifacts such as smartphones, smart watches and virtual technology that have the ability to change, expand or enhance the reality of the user. Technologies such as Augmented Reality are a relatively new phenomenon that in the future is believed to have an impact in the tourism industry since it can provide optimized user experiences. LÄS MER