Sökning: "tillgänglighet av glutenfri kost"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden tillgänglighet av glutenfri kost.

1. 1. VARDAGSPUSSEL! En litteraturstudie om att som vuxen leva med celiaki i vardagen

   Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Malmö högskola/Fakulteten för hälsa och samhälle (HS)

   Författare :Emma Ising; Eva Jönsson; [2008]
   Nyckelord :celiaki; coping-strategier; dagligt liv; ekonomi; glutenfri kost; måltider; tillgänglighet av glutenfri kost; upplevelser;

   Sammanfattning : Syftet med denna studien var att undersöka huruvida den glutenfria dieten förceliakipatienter påverkar det dagliga livet. Frågeställningen är: Hur är det att somvuxen leva med celiaki i vardagen? Hur påverkar kostomläggningen ochtillgänglighet av glutenfri kost det dagliga livet och den privata ekonomin? Elvavetenskapliga artiklar granskades och resultaten i dem tematiserades i fem olikateman. LÄS MER

3. 2. Att leva med glutenintolerans - en intervjustudie

   Magister-uppsats, Sektionen för hälsa och samhälle (HOS)

   Författare :Anna Andersson; [2007]
   Nyckelord :celiaki; innehållsanalys; intervjuer; livskvalité; social inverkan;

   Sammanfattning : Syftet med föreliggande studie var att ur ett folkhälsoperspektiv beskriva hur individer med celiaki upplever sin livssituation. Intervjuer genomfördes med 14 individer med celiaki och analyserades med hjälp av en kvalitativ innehållsanalys. LÄS MER