Sökning: "tillsatt"

Visar resultat 1 - 5 av 227 uppsatser innehållade ordet tillsatt.

  1. 1. Sockerskattens roll i utvecklingen av hälsosamma matvanor för barn - en studie som belyser hur en sockerskatt kan påverka svenska livsmedelsföretag.

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Economics

    Författare :Gabriella Falk; [2023]
    Nyckelord :Socker; livsmedel; barnmat; sockerskatt; matvanor; folkhälsa; livsmedelsföretag; samhällsekonomi; beslutsteori; strategi;

    Sammanfattning : Allt fler länder börjar se ett växande folkhälsoproblem samt att det samhällsekonomiska perspektivet påverkas negativt till följd av en hög sockerkonsumtion bland befolkningen. I Sverige har man börjat se en minskning av direktkonsumtionen av socker (råsocker och bitsocker) samtidigt som intaget av socker i form av choklad, konfektyr som bakverk, godis samt läskedrycker har ökat kraftigt. LÄS MER

  3. 2. Hållbarhetschef i regional förvaltning - vad innebär det? : En kvalitativ intervjustudie

    Magister-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap

    Författare :Evelina Hilmersson; [2023]
    Nyckelord :sustainable development; Agenda 2030; public health; sustainability manager; hållbar utveckling; Agenda 2030; folkhälsa; miljö; hållbarhetschef;

    Sammanfattning : Bakgrund: Regionerna är viktiga aktörer i genomförandet av Agenda 2030 och framgångsrikt genomförande förutsätter engagerat ledarskap som agerar långsiktigt och tvärsektoriellt samt hållbarhetsintegrering i det övergripande styr- och ledningssystemet. Under senaste åren har allt fler regioner tillsatt hållbarhetschefer för det övergripande strategiska hållbarhetsarbetet. LÄS MER

  4. 3. Possible sugar substitutes to reduce sugar in bread : without affecting taste and quality

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Elin Forslund; [2023]
    Nyckelord :bread; sugar substitute; sugar reduction; inulin; oligofructose; amyloglucosidase; glucoamylase; dough; wheat dough; clean label;

    Sammanfattning : The World Health Organization (WHO) is recommending a reduction of added sugars in food to decrease non-communicable diseases. This study was made in a collaboration with the bread company Pågen, who wants to reduce the added sugar, sucrose, to meet the recommendations from WHO and the consumer's wishes for less sugar in bread. LÄS MER

  5. 4. Understanding the effects of TCP-25 and EDTA interaction : A study of the biophysical aspects of a naturally derived peptide formulation with EDTA for topical application

    Master-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

    Författare :Ebba Kant; [2023]
    Nyckelord :chronic wounds; EDTA; biophysical aspects; formulation; pharmaceutical technology; Thrombin derived C-terminal peptide; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : Chronic wounds are an emerging healthcare issue and current methods of healing chronic wounds address bacteria but are ineffective against resistant bacteria and the biofilm formation commonly observed in these wounds. Antimicrobial peptides (AMPs) derived from the endogenous wound healing system have been shown to combat bacterial infections, exhibit immunomodulatory effects, as well as improving wound healing. LÄS MER

  7. 5. Att känna sig kallad till att bli polis - En explorativ enkätundersökning av polisers kallelse och tankar om avhopp

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Sociologi

    Författare :Isabella Nielsen Fog; Agnes Oskarsson; [2023]
    Nyckelord :Polis; kallelse; kall; arbetstillfredsställelse; Social Sciences;

    Sammanfattning : Polisen i Sverige har fått tillsatt målet av regeringen om att ha 26 200 anställda poliser till årsskiftet 2024/2025, tusentals mer än antalet verksamma poliser i dagsläget. Poliser väljer av olika anledningar att sluta i förtid eller säga upp sig, främst på grund av lön och organisationskulturen. LÄS MER