Sökning: "traineeships shock"

Hittade 1 uppsats innehållade orden traineeships shock.

  1. 1.   Yrkeskulturen  i hotell och restaurangbranschen.En fara för lärlingar och elever? :  

    Kandidat-uppsats, Estetisk-filosofiska fakulteten; Karlstads universitet

    Författare :Thomas Wahlqvist; [2009]
    Nyckelord :Culture; hotel and restaurant sector; bullying; harassment; students; apprentices; traineeships shock; outsourced public school; Nyckelord: Branschkultur; trakasserier; restaurangbranschen; mobbing; mobbning; kränkande behandling; elever; lärlingar; praktikchock; APU; skolentreprenad;

    Sammanfattning :   English abstract     The culture of hotel and restaurant work. Dangerous for apprentices and students? The study is based on a survey targeting 50 teachers at chef schools with good geographic distribution of 9 schools. LÄS MER