Sökning: "turmeric"

Visar resultat 1 - 5 av 7 uppsatser innehållade ordet turmeric.

1. 1. Är gurkmeja likvärdigt med icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel vid behandling av knäledsartros? – En systematisk översiktsartikel

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

   Författare :Miranda Nasser; Sofie Järner; [2020-06-22]
   Nyckelord :Gurkmeja; NSAID; knäledsartros; smärta; stelhet; funktion.; Turmeric; NSAID; knee osteoarthritis; pain; stiffness; function;

   Sammanfattning : Sammanfattning Titel: Är gurkmeja lika effektivt som icke-steroida antiinflammatoriska medel vid behandling av knäledsartros? Författare: Miranda Nasser och Sofie Järner Handledare: Linnéa Bärebring Examinator: Klara Sjögren Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete i klinisk nutrition, 15 hp Datum: 2020-05-26 __________________________________________________________________________ Bakgrund: Osteoartrit (OA) är den vanligaste fysiska funktionsnedsättningen hos personer >65 år och förekommer i nästan dubbelt så hög grad hos kvinnor än hos män. En av de vanligaste formerna av OA är knäledsartros, vilket är kopplat till riskfaktorer som övervikt, överbelastning och ärftlighet. LÄS MER

3. 2. Effekt av curcumin på HbA1c hos individer med fasteblodglukos

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

   Författare :Clara Svensson; Elina Wallberg; [2019-06-25]
   Nyckelord :HbA1c; Curcumin; Diabetes Mellitus typ 2; Prediabetes; HbAlc; Curcumin; Diabetes Mellitus typ 2; Prediabetes;

   Sammanfattning : Sammanfattning Titel: Effekt av curcumin på HbA1c hos individer med fasteblodglukos ≥5,6 mmol/l - En systematisk översiktsartikel Författare: Clara Svensson och Elina Wallberg Handledare: Klara Sjögren Examinator: Jenny Van Odijk Linje: Dietistprogrammet 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete i klinisk nutrition 15hp Datum: 2019-05-28 Bakgrund: Individer med diabetes ökar årligen enligt World Health Organization och uppskattas till år 2045 omfatta 629 miljoner människor. Diabetes är i dagsläget den sjunde vanligaste dödsorsaken och kostar samhället enorma summor varje år. LÄS MER

4. 3. Kan marinering av kött reducera uppkomsten av heterocykliska aminer vid tillagning? : En litteraturstudie

   Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

   Författare :Beatrice Lindh Dillon; [2019]
   Nyckelord :Heterocyclic amines; meat; cooking process; marinade; food; food process; health; aromatic; spices; herbs; beer; wine; Heterocykliska aminer; kött; tillagning; marinering; mat; livsmedel; hälsa; arom; kryddor; örter; vin; öl;

   Sammanfattning : Bakgrund: Över 20 mutagena ämnen har detekterats i tillagade livsmedel. Till dessa räknas heterocykliska aminer. Studier har visat att dessa aminer kan orsaka mutationer och därmed öka risken för att utveckla cancer. Heterocykliska aminer bildas under tillagning av kött i höga temperaturer genom Maillardreaktionen. LÄS MER

5. 4. Är gurkmeja ett realistiskt alternativ för behandling av hundar med gastrointestinala besvär?

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

   Författare :Josefin Hellgren; [2015]
   Nyckelord :gurkmeja; curcumin; hund; mag-tarmsjukdomar; växtbaserat läkemedel; antiinflammatorisk effekt; turmeric; dog; gastrointestinal disease; herbal medicine; anti-inflammatory effect;

   Sammanfattning : Traditionellt sett har gurkmeja använts för medicinskt bruk i många olika länder och kulturer för en rad olika besvär på både djur och människor. Användningen idag är framför allt som kosttillskott, som del i digestionsbefrämjande medel och för att lindra ledbesvär. LÄS MER

7. 5. Turmeric:

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Esther Daniel-Henriksson; [2013-01-29]
   Nyckelord :Turmeric; Cultural Persistence; Traditions East-Indian; Indentureship;

   Sammanfattning : East-Indian people have moved from India to the Caribbean about 150 years ago. While keeping a close community, they have preserved their culture, including cultural practice associated with spices. In this thesis, I explore cultural aspects associated with the spice turmeric. LÄS MER