Sökning: "vegansk kost"
Visar resultat 1 - 5 av 22 uppsatser innehållade orden vegansk kost.
1. Uppfattningar om växtbaserad kost : En kvalitativ studie
Kandidat-uppsats, Luleå tekniska universitet/Institutionen för hälsa, lärande och teknikSammanfattning : Syftet var att undersöka uppfattningar om växtbaserad kost hos vuxna i Sverige. En växtbaserad kost främjar hälsa, miljö och djurens välfärd. Semistrukturerade intervjuer baserade på teorin om planerat beteende hölls med elva individer mellan åldrarna 18 och 57 som är bosatta i Sverige. Deltagarna hade olika kostvanor. LÄS MER
2. Recombinant Expression of Novel Wild Type Oat Hemoglobins in Escherichia Coli
Master-uppsats, Lunds universitet/Tillämpad biokemi; Lunds universitet/BeräkningskemiSammanfattning : Hemoglobin is a protein transporting oxygen through our bloodstreams and is as such essential for aerobic life. Hemoglobins also exist in plants, with a wide variety of functions other than oxygen transport. LÄS MER
3. Mannens kärleksrelation till köttkulturen : En kritisk diskursanalys av matprogram ur ett genusperspektiv
Kandidat-uppsats, Karlstads universitet/Avdelningen för medie- och kommunikationsvetenskapSammanfattning : Purpose: The purpose of this essay has been to investigate how two male chefs: Per Morberg and Gustav Johansson, use cooking as an expression of their masculinity with a focus on how masculinity is portrayed in relation to meat-based and vegan diets. Research questions: – How do Morberg and Johansson present their masculinity in relation to the food that is cooked? In the form of cuisine, words and body language. LÄS MER
4. Vegansk kost och typ 2-diabetes
Kandidat-uppsats, Högskolan i Skövde/Institutionen för hälsovetenskaperSammanfattning : Introduktion: Kardiovaskulära sjukdomar är en av de vanligaste sjukdomarna världen över och står årligen för 18 miljoner dödsfall, en tredjedel av alla dödsfall. En av dessa sjukdomar är diabetes som en av elva i världen har i någon form och mörkertalet är stort. Typ 2-diabetes (T2D) kan vara ärftlig men är också påverkbart. LÄS MER
5. Kan vi rättfärdiga speciesism? : En utvärdering av Shelly Kagans kritik mot Peter Singers definition av speciesism
Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Filosofiska institutionenSammanfattning : Det blir alltmer vanligt med vegetarisk och vegansk kost i Sverige. Många väljer bort kött- och mejeriprodukter på grund av miljöaspekter men även för att främja djurens rättigheter. Mänskliga rättigheter är ett ämne som diskuteras bland annat i politiken, i skolan och på universiteten. LÄS MER