Avancerad sökning

Hittade 2 uppsatser som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Ungdomars inställning till kött och vegetarisk kost - en enkätstudie om elever i årskurs 9

   Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

   Författare :Anna Skytt Becker; Maria Rundström; [2021]
   Nyckelord :Vegetarisk kost; Vegetariskt; Vegetarism; Kött; Ungdomar; Inställning; Livsmedelsval; Matval;

   Sammanfattning : Bakgrund Maten som konsumeras i världen är en kraftigt bidragande faktor till klimatförändringarna. Kost baserad på mer frukt, grönsaker och mindre rött kött skulle  gynna både miljö och hälsa. LÄS MER

3. 2. Kannibaler och veganer : avstånd och gränsdragningar i köttets värld

   Magister-uppsats, Institutionen för humaniora och samhällsvetenskap

   Författare :Jeanette Thelander; [2011]
   Nyckelord :animal; vegan; vegetarian; cannibalism; animal rights; animal ethics; djur; vegan; vegetarian; vegetarism; veganism; kannibalism; djurrätt; djuretik;

   Sammanfattning : There are several ways in which people can relate to eating or not eating animals. This essay is focussing two main strategies: Making distances and drawing borders. Today, there are several reasons for not eating meat, including environmental reasons, individual and public health reasons, ethical reasons and more. LÄS MER