Sökning: "yrkesodling"
Hittade 1 uppsats innehållade ordet yrkesodling.
1. Baljväxter på bordet : En undersökning av svensk ekologisk yrkesodling av baljväxter för humankonsumtion och potentialen för en utökad odling
M1-uppsats, Avdelningen för elektronik, matematik och naturvetenskapSammanfattning : Baljväxter kan utgöra ett hälsosamt och klimatvänligt alternativ till kött. Med lämpliga tillagningsmetoder utgör deras innehåll av osmältbara ämnen inget problem. I dagsläget importeras den största delen av färska och torkade baljväxter som konsumeras i Sverige. LÄS MER
Resultatsidor:
1