Sjuksköterskors erfarenheter av att arbeta med att tillgodose äldre personers näringsbehov

Sammanfattning: Bakgrund: Undernäring är ett vanligt förekommande hälsoproblem hos äldre personer både på sjukhus och i särskilda boenden. Idag finns både kunskap och etablerade riktlinjer för hur äldre personers näringstillstånd bör bedömas och tillgodoses men trots det lider många äldre personer av undernäring eller löper risk att bli undernärda. Sjuksköterskor är nyckelpersoner när det gäller att tillgodose äldre personers behov av näring. Det är därför betydelsefullt att studera hur sjuksköterskor tillgodoser äldres behov av näring samt hur de förebygger och identifierar undernäring hos äldre personer. Syfte: Att beskriva hur sjuksköterskor arbetar med att tillgodose äldres behov av näring. Metod: Studien genomfördes med kvalitativ ansats och data samlades in genom semistrukturerade intervjuer med sju sjuksköterskor på äldreboende respektive geriatrisk sjukhusavdelning. Kvalitativ innehållsanalys inspirerad av Elo & Kyngäs användes för att bearbeta data. Resultaten diskuterades utifrån Virginia Hendersons omvårdnadsteori. Resultat: I resultatet framkom att studiedeltagarna i sitt omvårdnadsarbete använde sig av förebyggande åtgärder mot undernäring, vilket ansågs vara betydelsefullt för patienternas tillfrisknande och förbättrade läkningsprocess. Teamarbete var också betydelsefullt i syfte att uppmärksamma och sprida information om patientens behov av näring. Samtal och överenskommelser med patienten och anhöriga var viktiga för att säkerställa de äldre personernas delaktighet i sin egen vård. Slutsats och diskussion: Det fanns viss medvetenhet hos de intervjuade sjuksköterskorna om behovet av att tillgodose behovet av näring hos äldre patienter. Studiedeltagarna utgick utifrån helhetsperspektivet vilket möjliggjorde att de kunde se varje människans unikhet och på detta sätt komma lite närmare patienten. Nyckelord: Näring, äldre personer, nutrition.