Effekter av probiotika vid hypolaktasi och laktosintolerans

Detta är en Kandidat-uppsats från Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

Författare: Edyta Arczykowska; [2019]

Nyckelord: Probiotika; Hypolaktasi; Laktosintolerans;

Sammanfattning: Bakgrund: Laktos maldigestion är ett vanligt förekommande tillstånd hos mer än 75 procent av den vuxna befolkningen runt om i världen. Hypolaktasi innebär en minskad laktosnedbrytning på grund av en otillräcklig mängd av enzymet laktas. Laktosintolerans känneteckas av gastrointestinala symtom efter intag av laktosinnehållande produkt. Probiotika definieras som levande bakteriekultur och andra mikroorganismer, som i adekvata mängder har en hälsosam effekt hos en värd. Probiotika utgör en del av människans bakterieflora och har i flera studier uppvisat positiva egenskaper på människans mag-tarmhälsa och immunsystem. Syfte: Föreliggande litteraturstudie utvärderar effekten av probiotika vid hypolaktasi och laktosintolerans. Metod: Arbetet inkluderar sju vetenskapliga artiklar som utvärderar effekten av probiotika hos laktosintoleranta individer. Artiklarna erhölls från databasen Pubmed och sökningarna gjordes mellan september 2018 och februari 2019. Resultat: En sammanställning av studiernas resultat har visat på varierande grader av probiotikas effektivitet. I samtliga studier användes probiotika som ett enda behandlingsalternativ av laktos maldigestion. Metoden som användes vid bestämning av graden av intolerans i studierna, var ett laktosbelastningstest följt av utandningstest som är de vanligaste metoderna vid diagnostisering av hypolaktasi  och laktosintolerans. Probiotiska stammar som användes i försöken var olika stammar från Lactobacillus- (L. acidophilus, L. reuteri) och Bifidobakteriefamiljen (B. longum, B. animalis). I fyra av sju studier uppvisade probiotika en statistiskt säkerställd skillnad hos någon eller några av variabler som studerades. En minskning av vätekoncentrationen i utandningsluften efter probiotika tillskott kunde påvisas i tre granskade studierna. En minskning av gastrointestinala symtom så som diarré och flatulens registrerades i fyra av sju studier. Slutsats: En positiv relation har kunnat påvisas mellan probiotiska stammar och hypolaktasi. Regelbundet intag av produkter berikade med probiotika, kan minska symtom så som diarré och flatulens hos laktosintoleranta patienter. Det finns dock fortfarande för lite kunskap kring ämnet för att kunna rekommendera probiotika som ett enda behandlingsalternativ vid hypolaktasi. Det krävs mer forskning med fokus på de specifika probiotiska stammarna, dess ursprung och den adekvata dosen. Probiotika bör dock utan tvekan rekommenderas som ett komplement till behandlingen med enzymet laktas.

  HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)