Kök i takt med tiden?

Sammanfattning: Det råder ingen tvekan om att kökets roll i bostaden är viktig idag. Detta examensarbete ska belysa hur köksutformning i nyproducerade flerbostadshus förhåller sig till allmänna regler och rådande trender. Utgångspunkten i arbetet är kökets fysiska planering, uppställning av inredning, utrustning samt kökets förhållande till den övriga bostaden.  Vid arkitektritad köksutformning finns det krav och riktlinjer för hur ett kök bör utformas som återfinns i byggregler, standarder och handböcker. Det här examensarbetet är baserat på en initial känsla av att det finns ett glapp mellan regler, standarder och normer inom köksutformning mot hur kök generellt byggs och används idag. Känslan har varit att arkitektritade kök i flerbostadshus som följer en standard upplevs enkla, likartade och begränsade i sin utformning i jämförelse med de möjligheter som finns för köksutformning på privatmarknaden. Genom att kartlägga viktiga regler, normer och riktlinjer, kökets historia samt rådande trender har kök i nyproducerade flerbostadshus analyserats och jämförts. I rapportens diskussion resoneras om den initiala känslan var motiverad och här eftersträvas formuleringar som svarar på ...är kök i takt med tiden?