Kan man ersätta 55 hektar frilandsodling med 1 hektar inomhusodling? : och hur skulle en sådan framtida odlingshubb implementeras?

Sammanfattning: Bygg- och projektutvecklingsföretaget Skanska utvecklar en ny stadsdel i nordöstra Helsingborg, Ljusekulla, där bostäder, skola, butiker och andra samhällsnyttiga byggnader planeras byggas. Visionen är att skapa en klimatpositiv stadsdel som är hållbar både socialt och miljömässigt och där odlingsbarheten bibehålls. Detta arbete syftar till att utforska om odlingsbarheten kan vara densamma före och efter exploatering samt hur detta skulle kunna implementeras i en odlingshubb med så liten yta som möjligt. Arbetet ger förslag på mått för hur odlingsbarheten kan jämföras före och efter bebyggelse samt undersöker vilka odlingssystem och tekniska lösningar inom storskalig vertikal inomhusodling som finns på marknaden. Dessutom undersöks även vilka funktioner som kan vara lämpliga att implementera i odlingshubben utifrån en definierad vision. Dessa funktioner inkluderar t ex integrerat takväxthus, facilitet för utbildning och forskning, restaurang, direktförsäljning m m.