Djurskydd, arbetssäkerhet och hantering med mobila och fasta djurhanteringssystem i nötköttsproduktionen

Sammanfattning: Hantering av nötkreatur har börjat bli en viktig fråga i nötköttsproduktionen på grund av tilltagande rationalisering inom nötköttsproduktionen, och klara ekonomiska fördelar med allt större besättningar och större krav på arbetsmiljön. Det har uppstått behov av mer lämpliga eller förbättrade djurhanteringsanordningar. På samma gång tar frågan om säkerhet inom hantering av nötkreatur stor uppmärksamhet och man inser att det krävs mer kunskap inom det området. Man måste skydda både de som arbetar med djur och djuren själva vid alla typer av djurhantering. Detta arbete kommer förhoppningsvis att vara till hjälp för dem som dagligen hanterar djur eller planerar att köpa någon typ av hanteringsanordning. Syftet med arbetet var att få fram kunskap som kan underlätta hantering av nötkreatur på bete och minska olycksriskerna, där både djurhanterare och djur kan utsättas för fara. En litteraturstudie har gjorts tillsammans med en fältstudie av djur-hållares användning av djurhanteringsanordningar. Fältstudien genomfördes som en enkätstudie hos lantbrukare med nötköttsproduktion i Skåne. Av 128 utskick erhölls svar från 70 lantbrukare.När det gäller hantering av nötkreatur är det tre faktorer som kommer med i bilden: djuren, människan och utrustningen, som i denna studie bearbetades i några frågeställning-ar. Fasta eller mobila samlingsfållor och behandlingsburar på en gård underlättar djur-hanteringen och är viktiga för djurens välfärd samt möjliggör en hantering av dem på ett säkert sätt. Av enkätstudien framgår att det inträffar tillbud även om de flesta inte är allvarliga eller farliga. Användning av mobila hanteringsanordningar verkar minska på antalet farliga tillbud som ändå förekommer.Dåligt underhållna och sämre utformade hanteringsanordningar kan leda till skador på både djur och människor. En ändamålsenligt utformad hanteringsanordning kan ha stor påverkan på gårdens ekonomi. En av djurhållarna påpekade i enkäten att höj och sänkbar kreatursvagn och grindar är hans bästa investering som sparar mycket av hans arbete. Små detaljer i utformning av hanteringsanordningen spelar stor roll för att ha en lugn och säker hantering av djuren. Man ska till exempel undvika skarpa hörn på fållorna, stora kontraster på golvfärger, grindar som skapar mycket oljud och allt annat som kan leda till ökad stress och få djuren att göra utfall mot skötaren. I enkätstudien visade det sig att olyckstillbud har förekommit på mer än hälften av gårdarna. Detta visar att det fortfarande finns behov av mer kunskap och bättre hanteringsanordningar inom djurhantering. Ökad kunskap och vidare forskning inom detta område kan förbättra villkoren för nötköttsproduktionen i Sverige och skapa säkrare och effektivare arbetsmiljöer vid arbetet med djuren.