När okej inte räcker till : En FAMM-baserad fallstudie av en organisation i upplevelsebranschen

Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

Författare: Joakim Berlin; Christine Olsson; [2014]

Nyckelord: Kompetens; måltidsupplevelse; restaurang; FAMM; restaurangkoncept;

Sammanfattning:

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)