Matlådan som "heligt objekt": En sociologisk studie av studenters tankar kring lunchvanor i grupp

Sammanfattning: När det talas om lunchvanor är matlådan ständigt aktuell. Matlådan är ett ekonomiskt effektivt alternativ och den innehåller mat som man själv har tillagat i hemmet. Då lunchen ofta äts på en arbetsplats eller i skolmiljö kan människor runt omkring ha en viss påverkan på individens egna lunchvanor. Syftet med denna uppsats är att undersöka hur studenters användande av matlådan påverkas av gruppinteraktioner. Uppsatsen är en kvalitativ studie baserad på intervjuer med studenter. Materialet analyseras utifrån ett mikrosociologiskt perspektiv med utgångspunkt i begreppen ”gruppjag”, ”ritualer”, ”heliga objekt” och ”spegeljaget”. Resultatet visar att lunchätandet blir en ritual där de studerade grupperna upphöjer matlådan till ett heligt objekt. De skapar gemensamma värderingar och på så vis formas ett gruppjag. Individerna ser sig själva genom gruppens ögon utifrån ett spegeljag då de anpassar sina egna vanor efter gruppens ritualer. De upplevda förväntningarna från gruppen resulterar i att individen strävar efter ett ”hushållsideal” som bland annat innebär medvetenhet om ekonomi och hälsa, men framförallt intresse av att laga sin egen mat.