Vill unga skånska lantbrukare växa?

Sammanfattning: I Sverige minskar ständigt antalet lantbruksföretag, från mitten av 70-talet fram tills idag har sysselsättningen och realt produktionsvärde sjunkit med ungefär 2% årligen medan konsumtionsvärde och producerad mängd har stigit. LRF har mot bakgrund av det tagit initiativ till en Livsmedelsstrategi för att försöka vända den negativa utvecklingen vilket inspirerade mig till detta ämnesval för uppsats. Om livsmedelsstrategin ska lyckas krävs bland annat att unga företagare vågar satsa. Målet med arbetet var att genomföra en enkätundersökning bland skånska lantbrukare för att få svar på hur denna grupp ser på tillväxt, samt vilka parametrar som ses som viktiga för att öka tillväxten.I denna studie har en kvantitativ metod använts för att genom en enkätundersökning få en bild av skånska unga lantbrukares syn på tillväxtbehov i de egna företagen, tillgång på kompetensutveckling mm. Genom en litteraturstudie undersöks begreppen strategi, tillväxt och entreprenör där till exempel de utmärkande dragen för en entreprenör kan kopplas samman med resultatet. Där man bland annat kan se att unga företagare är mer benägna att växaResultatet från undersökningen visar att ca 70 % företagen ser ett behov av tillväxt i det egna företaget. En något större del av företagen avser att öka tillväxten genom volym istället för genom värdetillväxt.De vanligaste hindren för tillväxt är faktorer som brist på egen tid, hård konkurrens, dålig lönsamhet, begränsad tillgång till lämplig arbetskraft samt myndighetsregler, tillståndskrav och dylikt. Dessa stämmer väl överens med resultatet av undersökningen som visar att det största hindret är dålig lönsamhet/finansiering, följt av lagar/regler samt på tredjeplats personal.En slutsats är att för att nå en expansion vare sig det gäller volym- eller värdetillväxt krävs att företaget är lönsamt. Många saknar vissa delar för att nå en önskad tillväxt men väljer att främst utbilda sig själv framför att köpa in kompetens.En annan slutsats är tillgången på mark. Många lantbrukare har markbrist och kan därför inte expandera. Det stöd som finns idag framkallar inlåsningseffekter, så en översyn av det så kallade gårdsstödet vore en framgång. Att få en mer produktionsanpassad ersättning vore tillfördel för expansiva unga lantbrukare.