Låt oss prata om textur : En strävan efter att förstå textur i vin

Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

Författare: Johanna Högman Vukovic; Matilda Johansson; [2021]

Nyckelord: textur; munkänsla; uppfattning; kommunikation; förståelse;

Sammanfattning:

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)