Gravida kvinnor och deras kostvanor

Detta är en Kandidat-uppsats från Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

Sammanfattning: Som gravid är det viktigt att äta rätt, inte bara för sin egen skull, utan också för att barnet ska utvecklas och må bra. Enligt Livsmedelsverket (1995) bestäms kvinnans energibehov under graviditeten av hennes viktökning, fysiska aktivitet och eventuella förändringar i basalomsättningen. Vetenskapliga studier visar att om man inte följer de utarbetade rekommendationerna utsätter man både sig själv och fostret för risker. Supplementering är ett sätt att tillgodose de ökade behoven av vissa ämnen. Då är det vanligast att man tillsätter järn och folsyra som komplement. Vårt syfte med arbetet var att undersöka hur gravida kvinnor tänker kring kost och kostvanor under sin graviditet. För att besvara syftet har vi gjort en kvalitativ undersökning i form av intervjuer. Med metoden ville vi skapa en bild av hur gravida kvinnor resonerar i sin nuvarande livssituation. Vi har intervjuat sju gravida kvinnor i Västsverige som vi fick kontakt med via en mödravårdsmottagning. Samtliga var förstföderskor och de hade gått sju månader eller längre i sin graviditet. Resultatet visade att kvinnorna gav intrycket av att vara medvetna om kostens betydelse för dem och för fostret. Utifrån intervjuerna har vi kunnat utläsa mönster dem emellan, exempelvis att alla tog avstånd från alkohol, tobak och narkotika under graviditeten. De lyssnade på kroppens signaler och att därmed hålla regelbundenheten och ej slarva med måltider och mellanmål. Vi upplevde att samtliga såg positivt på framtiden gällande ambitionen att laga näringsriktig och varierad kost. Hos samtliga i intervjugruppen rörde sig många tankar kring de rekommendationer och restriktioner som bör följas enligt Livsmedelsverket, barnmorskor, släkt och vänner.

  HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)