Dumpster Diving: En lokal (nöd)lösning på ett globalt problem? : En antropolgisk undersökning om mat, sopor och motstånd.
Detta är en Kandidat-uppsats från Uppsala universitet/Kulturantropologiska avdelningen
Sammanfattning:
Denns C-uppsats i kulturantropologi utforskar fenomenet dumpster diving, vad det innebär och varför människor rotar efter mat i soptunnor. Mitt syfte är att undersöka de tankegångar människor har som är engagerade i dumpster diving och vad vi kan lära av dem. Jag har även i denna studie belyst de etiska, ekologiska och ekonomiska konsekvenserna kring det faktum att vi slänger så mycket ätbar mat och visat att dumpster diving är till viss del en lokal lösning på ett globalt problem.
HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)