Ett kök kommer lastat En fallstudie på Derome Bygg & Industri med fokus på bygglogistik

Sammanfattning: Bygglogistik är ett högaktuellt ämne som ännu är relativt outforskat. Det innefattar olika aktörers samarbetsförmåga genom hela försörjningskedjan och såväl samarbetet med kunder och leverantörer som den enskilda organisationens logistikfunktion spelar en betydelsefull roll för företaget. Här utgör bland annat inköp och lagerhantering viktiga delar i arbetet för en logistiskt effektivare verksamhet. Denna uppsats syftar till att skapa förståelse för den komplexitet som följer av bygglogistik med fokus på inköpskvantiteter, servicenivå, materialflöde och lagerhållning. Studien belyser vikten av en väl fungerande logistikfunktion ur ett tids- och kostnadsperspektiv för att kunna möta kundefterfrågan. Vidare utgör hållbarhet en infallsvinkel till arbetet för att påvisa hur olika aktiviteter i försörjningskedjan påverkar hållbarhetsarbetet. Inför studien gavs förmånen att samarbeta med Derome Bygg & Industri och se till deras lagerhantering av köksprodukter från samarbetspartnern Marbodal. Givet detta valdes en fallstudie som metodansats där datainsamling utgörs av både intervjuer och numerisk data. I metodkapitlet redogörs också för olika infallsvinklar och avgränsningar som gjorts i studien. Genom litteraturstudier har relevant bakgrundsinformation, gemensamt med intervjumaterial och numerisk data, givit underlag för att kunna sammanställa, undersöka och analysera hur man kan eftersträva effektivitet samt kostnadsbesparingar inom en verksamhet med bygglogistik. Studien har skapat förståelse för rådande komplexitet samt att många faktorer och aktörer spelar in. I analys framgår att komplexiteten i området är stor och det finns både ekonomiska och hållbarhetsmässiga förbättringsåtgärder i såväl fallföretaget som byggbranschen i stort. Avslutningsvis i rapporten redogörs för slutsatser. Där framgår vikten av att beakta fler kostnader än inköps- och materialkostnader inför fastställande av materialflöde och lagernivåer. Vidare lyfts både kvalitets- och hållbarhetsperspektivet som områden väl värda att belysa då försörjningskedjans olika funktioner påverkar såväl kundupplevelsen som hållbarhetsarbetet.