Havets tryffel : En sensorisk studie på olja smaksatt med tryffeltång (Vertebrata lanosa)
Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan
Sammanfattning:
HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)