Utfodring av hästar med ekvint metabolt syndrom : Feeding of horses with equine metabolic syndrome

Sammanfattning: Ekvint metabolt syndrom (EMS) är en diagnos som ställs på hästar med nedsatt insulinkänslighet, ökad risk för fång och regional eller lokal fettansättning. Nedsatt insulinkänslighet leder till en onormalt hög insulinrespons efter födointag. Hög insulinkoncentration i blodet har associerats till en ökad risk för fång hos häst. Fång leder till djurlidande vilket är anledningen till att EMS utgör ett välfärdsproblem för hästar. Genom att anpassa foderstaten till hästar med EMS på ett sådant vis att den nedsatta insulinkänsligheten inte tillåts ge uttryck i någon större utsträckning kan risken för fång och därmed djurlidande minskas. Detta kan göras genom att utesluta stärkelse- och sockerrika fodermedel ur foderstaten, eftersom dessa fodermedel ger en mycket hög insulinrespons hos hästar med EMS. Gräs innehåller en hel del socker vilket är problematiskt då uteslutande av vallfoder ur foderstater till hästar inte är ett alternativ eftersom gräs utgör hästens naturliga basföda. Det finns dock forskning som visar att sockerhalten i vallfoder varierar och går att sänka på flera olika sätt, dels genom att skörda vid sen plantmognad men även genom ensilering. Det finns även metoder som är mindre tillförlitliga för att sänka sockerhalten i vallfoder, till exempel blötläggning av hö, en metod som ofta används i praktiken. Det viktigaste att tänka på vid utfodring av hästar med EMS är att foderstaten ska vara anpassad efter hästens näringsmässiga behov. För att foderstaten ska kunna anpassas efter hästens behov behöver vallfodret analyseras, dels med avseende på icke strukturella kolhydrater men även med avseende på energi- och proteininnehåll. Eftersom skörd i sen plantmognad och ensilering är två metoder som påvisats ge en låg sockerhalt i vallfoder det vara lämpliga vallfoder till hästar med EMS.