Baljväxter i skolmåltider?

Detta är en Kandidat-uppsats från Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

Författare: Erika Dahlberg; Elizabeth Getachew; Aling Persson; [2020-11-09]

Nyckelord: Acceptans; baljväxter; hälsa; hållbarhet; sensorik;

Sammanfattning: Kandidatuppsats 15 hpProgram: Kostekonomi med inriktning mot ledarskapNivå: GrundnivåHandledare: Mia PrimExaminator: Cecilia Magnusson SporreAntal sidor: 68 (inklusive bilagor)Termin/år: Vt2020

  HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)