Reducering av kapital i lager hos Matkompaniet AB

Sammanfattning: Matkompaniet är en grossist och importör av livsmedel. De köper in produkter från helavärlden men framförallt stora mängder ifrån Asien. Idag har Matkompaniet ett överbelastatlager med för mycket bundet kapital. För att bibehålla de konkurrenskraftiga priser som dehar idag måste lagret minskas, inte bara för det kapital som det binder utan även för deextrakostnader som det medför då de måste hyra ett externt lager.Av sex insamlade lagersaldon spridda bakåt i tiden kunde det utläsas att det fanns ett antalartiklar som hade ett väldigt högt lagersaldo. De beräknades att täcka förväntad efterfrågalångt fram i tiden. Det fanns även en del artiklar med låga saldon som har varit brist i lager.Syftet med examensarbetet var att få fram metoder till att reducera kapitalbindningen i lageroch frigöra lageryta för en lättare hantering. Syftet var även att skapa jämnare lagernivåer ochundvika toppar och dalar. Detta skall kunna genomföras med bibehållen eller ökadleveransservice.Resultatet av rapporten redovisas i användningsbara metoder och verktyg. Tanken är att dessaframarbetade metoder ska underlätta arbetet i framtiden.Eftersom Matkompaniet för närvarande inte har något system för beräkning av säkerhetslagerhar en mall skapats där varje enskild artikel fylls i och genererar ett säkerhetslager. Detta föratt få kontroll över lagret och att minska de tillfällen då brist har förekommit på vissa artiklar.Det har även arbetats fram en mall för beräkningar av beställningskvantiteter. Detta för attjämna ut lagernivåerna och beställa hem rätt varor i rätt antal. Mallen beräknar två viktigafaktorer för beställningskvantiteter, det är förväntad försäljning och nuvarande lagersaldo.Utöver dessa verktyg har det dessutom gjorts en analys över leverantörsstyrda lager somrekommenderas att fortsätta analyseras. Genom att tillämpa leverantörsstyrda lager påMatkompaniets största kunder finns en stor potentiell möjlighet till att sänkakapitalbindningen i varulager. Detta till stor del för att man får bättre kontroll på efterfråganhos dessa kunder. På så sätt kan man enklare överskåda och prognostisera sina inköp förframtiden.