Resurseektivisering av produktionen hos Mathem

Sammanfattning: Mathem ar en onlinebaserad matvarubutik med over 8000 leveranser per dag i Stockholmsomradet. Deras koncept gar ut pa att leverera matvaror hem till kunder som har gjort enbestallning via internet. Foretaget benner sig i en situation dar tillvaxten ar stor samtidigtsom konkurrensen inom branschen aven ar det. Detta innebar att Mathem standigt behovereektivisera delar inom foretaget for att hantera tillvaxten.Syftet med denna rapport ar att analysera Mathems lagerverksamhet och huvudsakligenundersoka resursanvandningen. Avgransningar gjordes for studien och det mynnade ut ifragestallningen:Hur pass eektivt nyttjas resurserna hos Mathem samt nns det nagon del i produktionensom drastiskt behover forbattras?Denna studie ar ett kandidatexamensarbete som har utforts under institutionen IndustriellProduktion pa Kungliga Tekniska Hogskolan i Stockholm. En faltanalys genomfordes paplats i lagret i Bromma dar verksamheten observerades och genom intervjuer av Mathemsledning och personal sa inhamtades data och information. Vidare anvandes vetenskapligateorier och metoder inom Lean Produktion for att identiera hur val dessa anvands inomforetaget samt hur de kan implementeras.Analysen av faltstudien pavisar att det nns forbattringsomraden inom plock och lagringav varor som kan eektiviseras. Det omradet som drastiskt behover forbattras anser vi arutlastningsdelen. Detta grundar sig i att utlasten ar den del i produktionen som har detmest fysiska kravande arbetet dar manga misstag som sker beror pa den fysiska belastningenpa personalen. En eektivisering av denna del i produktionen innebar att arbetsrelateradeskador pa personalen minskar, produktionstakten kan okas och precisionen pa arbetsgangenvid utlast okar. Ett forslag for att automatisera utlastningsdelen, dar lador foryttas ochstaplas, har presenterats dar en mojlig losning har tagits fram med hjalp av personal franABB Robotics. For att en automatisering skall vara aktuell ar tid och kostnad tva viktigafaktorer. Darmed har data och resonemang kring hur snabbt en automationslosning kanarbeta och pa sa satt oka produktionstakten framforts samt att en kostnadskalkyl har presenterats.En robotcell klarar av att forytta en lada pa 6 s och forslaget grundar sig i attinstallera sex stycken robotceller. Konstandskalkylen redogor for den ekonomiska delen darbreak-even nas inom ca tre ar.