En närmare inblick av upplägget på tallriken : En arbetad maträtt är mer för gästen än bara råvaror
Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan
Sammanfattning:
HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)