Inläsningssystem för ett minskat matsvinn bland hushåll

Sammanfattning: Klimatet har på senare tid blivit en av de mest omdiskuterade och viktigaste frågorna i samhället. Om Parisavtalets mål om att hålla den globala temperaturökningen under 2 grader skall lyckas, måste utsläppen av växthusgaser att minska. Det finns ett flertal sätt till att minska växthusgasutsläppen, och ett av sättet är med hjälp av ett minskat matsvinn från hushåll, vilket bland annat är något FN uppmärksammat bland sina 17 hållbarhetsmålet satta till år 2030. I dagsläget slängs en ohållbar mängd mat, och en av anledningarna är av bortglömde matlådor vars innehåll har behövt slängas på grund av att bäst före-datumet passerats. Den här studien kommer att undersöka om det går, med en framtagen intervention designad med utgångspunk i beteendeförädringsramverket The Behaviour Change Wheel, att uppmuntra till ett beteende för ett minskat matsvinn. Interventionen kommer att innefatta ett inläsningssystem för matlådor, vars syfte är att hjälpa dess användare att hålla koll på sina matlådor. Sex deltagare blev rekryterade till studien utifrån en enkät, och fick under en tvåveckorsperiod testa på att använda inläsningssystemet. Resultatet skulle indikera på att inläsningssystemet fungerade som tänkt för vissa av deltagarna, men att den för andra deltagare inte gjorde det. Detta berodde emellertid inte på systemet i sig, utan istället till vilken grad deltagaren hade använt matlådor.