Rationell Service : Teknologins påverkan på hotellservice

Sammanfattning: Service förknippas av de flesta med ett personligt bemötande. Samtidigt strävar företagen inom servicesektorn efter att effektivisera sina tjänster och produkter. Samhället går med teknikens hjälp mot en mer rationaliserad utveckling. En följd av utvecklingen är självbetjäningskoncepten som ökar i de olika delarna av samhället.  Genom att låta gästerna göra mycket av det som tidigare utförts av personal minskar vikten av det personliga bemötandet. Det finns hotell som helt avskaffat det personliga bemötandet och ersatt det med självbetjäningsteknologi. Uppsatsen undersöker på vilket sätt självbetjäningsteknologin påverkar hotellföretagens syn på service. Genom intervjuer med olika företrädare för självbetjäningshotell och konventionella servicehotell konstateras det att två olika syner på service existerar. Dock medför den rationella utvecklingen att servicehotellen tvingas till en större acceptans av teknologisk implementering i sin serviceleverans. På så sätt blir självbetjänings- och servicehotellens syn på service alltmer likartad.