Nutritionsbehov vid inflammatoriska tarmsjukdomar

Sammanfattning: Hos patient med inflammatory bowel diseases (IBD) har nutrition en central betydelse. Nutrition ska betraktas som en medicinsk behandling samtidigt som nutrition är ett av sjuksköterskans omvårdnadsansvar. Syftet var att belysa nutritionsbehovet hos patient med inflammatory bowel diseases. Resultatet baseras på 15 vetenskapliga artiklar. Resultatet visar att patient med IBD lider av malnutrition eller ligger i riskzon för att bli malnutrierad. Malabsorption är den viktigaste faktorn för malnutrition hos patient med Crohns sjukdom. Vid intag av hög andel fett i kosten minskar den terapeutiska effekten. Hos barn med Crohns sjukdom som lider av malabsorption och växthämning är polymerisk diet den främsta behandlingen. För patient med IBD är hälften elementaldiet och andra halvan valfri nutrition gynnsam då återfallsfrekvensen minskar. Lägre nivåer av mikropartiklar påvisas hos patient med IBD, där vitamin D brist ingår. Sjuksköterskans uppgift är att bedöma patients näringstillstånd genom ett komplett nutritionsstatus. Nutritionsstatus består av anamnes, kroppssammansättning, fysiska tecken, muskelstyrka och laboratorieprover. För att patient med IBD ska kunna använda sig av nutritionsbehandling krävs mer konkret vetenskaplig forskning om kostrekommendationer. Även utveckling av nuvarande standardvårdplaner som är otillräckliga behövs.