Hälsofrämjande kostarbete i Kungsbacka

Sammanfattning: Med stöd av Precede-Proceed-modellen syftar denna studie till att kartlägga invånarnas intresse för ett kommunalt hälsofrämjande kostarbete i Kungsbacka kommun. Utgångspunkt finns i de nationella folkhälsomålen såväl som i Kungsbacka kommunfullmäktiges prioriterade mål för demokrati och hälsa. En i huvudsak kvantitativ enkät utformades för att svara på om invånarna är intresserade av kommunens kostarbete och i så fall hur de vill ta del av ett sådant arbete. Enkäten delades ut i pappersform på valda platser samt publicerades som en webbenkät på kommunens hemsida och Facebooksida, i ett försök att nå ut till invånare från olika delar av kommunen och i olika åldrar. Sammanlagt 167 personer svarade på enkäten varav 100 var intresserade av kommunens arbete. Det framkom att generell information om hälsosam kost samt inspiration till nya kostvanor föredras framför personlig rådgivning och att kommunens hemsida, evenemang i kommunen och föreläsningar kan användas för att sprida budskapet. Nätverk mellan kommunen och lokala aktörer som vårdcentraler, träningsanläggningar och matvarubutiker skulle kunna ingå i arbetet. Utöver Precede-Proceed-modellen skulle uppmärksamhetsveckan Ett friskare Sverige kunna fungera som underlag för det fortsatta arbetet.