Vad hade ICA-Stig gjort? : En studie om matbutikers konkurrenskraft i mindre samhällen

Sammanfattning: Studien visar att det finns ett flertal olika faktorer som ligger till grund för kundens butiksval samtidigt som det finns ett flertal attribut som påverkar en butiks konkurrenskraft. För att förstå hur en butik kan vara konkurrenskraftig innefattar därför att förstå vad en kund förväntar och värderar i en butik. För att skapa en djupare insikt i hur en matbutik kan vara konkurrenskraftig i mindre samhällen valde vi att genomföra en fallstudie. Fallet som undersöktes var ICA Nära Löttorpshallen som ligger på norra Öland. Vi intervjuade totalt åtta nyckelpersoner samt genomförde en fokusgrupp. Samtliga informanter och respondenter ligger till grund för studiens resultat. Av resultatet framgick att det som kunder i ett mindre samhälle värdesätter mest är ett brett sortiment och ett trevligt bemötande ifrån butikens personal. Butikens prisnivå var anmärkningsvärd men inte av någon större betydelse för butiksvalet.