Sökning: "svenska vetenskapliga artiklar om mat och hälsa"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden svenska vetenskapliga artiklar om mat och hälsa.

  1. 1. Sjuksköterskans förmåga att uppmärksamma och åtgärda malnutrition hos äldre

    Kandidat-uppsats, Sektionen för hälsa och samhälle (HOS)

    Författare :Elisabet Andersson; Helena Jönsson; [2011]
    Nyckelord :Elderly; Home Health Care; Knowledge; Malnutrition; Nurse; Nutrition; Hemsjukvård; Kunskap; Malnutrition; Nutrition; Sjuksköterska; Äldre;

    Sammanfattning : Det är sjuksköterskans ansvarsområde att uppmärksamma, förebygga och behandla malnutrition. Ädelreformen, där ansvaret för äldre vårdtagare har flyttats från landstingsnivå till kommunnivå, har bland annat inneburit att tillgången till sjuksköterskor i hemsjukvården är liten i förhållande till antal vårdtagare. LÄS MER

  3. 2. Kulturella skillnader och problem som kan uppstå vid vård av personer med annan kulturell bakgrund : en litteraturstudie

    Kandidat-uppsats, Blekinge Tekniska Högskola/Sektionen för hälsa

    Författare :Evelyn Olofsson; Angelika Makhunova; [2005]
    Nyckelord :multicultural nursing; transcultural nursing; migrants; ethnic; immigrants; culture; nurse-patient relationship;

    Sammanfattning : Migration ökar i hela världen och det svenska samhället omformas från ett samhälle med ett fåtal etniska inslag till ett samhälle med över hundra nationaliteter, språk och många religioner. Varje kultur har sin syn på hälsa och sjukdom. LÄS MER