Sökning: "Matilda Loborg"
Hittade 2 uppsatser innehållade orden Matilda Loborg.
1. Exploring understandings of quality : A study of stakeholder definitions in a university’s internal quality assurance system
Master-uppsats, Uppsala universitet/Statsvetenskapliga institutionenSammanfattning : This study asks what quality is and according to whom, through exploring the understandings of quality among stakeholders within a university’s internal quality assurance system. The focus is on teachers, students, and policy, as well as the difference between them. LÄS MER
2. En känsla för service : En studie av känsloarbete inom restaurangbranschen
Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Sociologiska institutionenSammanfattning : Denna uppsats behandlar hur timanställda inom restaurangbranschen använder sina känslor för att utföra sitt jobb som servitris. Hochschilds teori om känsloarbete har använts för att förstå arbetet med känslor som ligger bakom service, medan Goffmans dramaturgiska teori nyttjades för att ge större förståelse för rollen som timanställd och vad det innebär i relation till varandra. LÄS MER