Sökning: "utbildning av personal hotell"

Visar resultat 1 - 5 av 7 uppsatser innehållade orden utbildning av personal hotell.

1. 1. Faktorer för lönsam ridskola : intervju med åtta ridskolechefer

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry

   Författare :Caroline Bore; Suzanna Lindström; [2015]
   Nyckelord :ekonomi; ridsport; ideell förening; economy; equestrian sport; nonprofit organization;

   Sammanfattning : Ridning är en av Sveriges största sporter med en halv miljon utövare (SvRF 2014). Cirka en tredjedel av landets invånare kommer enligt Jordbruksverket (2013a) på något sätt i kontakt med hästar. Svenska Ridsportförbundet (SvRF) är ansvarig organisation för sporten och verkar under Riksidrottsförbundet (Risshytt-Collman et al. 2012). LÄS MER

3. 2. Stress inom tjänsteverksamheter - Ett upplevt problem eller nödvändigt ont?

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

   Författare :Gabriella Forsberg; Rebecka Lebolt Burman; [2013]
   Nyckelord :Stress; personalansvar; välmående; ledarskap; personal och tjänsteverksamheter.; Social Sciences;

   Sammanfattning : Syfte: Syftet med undersökningen är att öka kunskapen kring välmående inom tjänsteverksamheter. Frågeställningar: Hur hanteras frågor rörande stress på arbetsplatsen inom hotellverksamheter? Hur upplevs eventuella påverkningar av stress på arbetsplatsen inom hotellverksamheter Metod: Genom en kvalitativ forskning och användandet av en induktiv metod har tio stycken semistrukturerade djupintervjuer genomförts på sex olika hotell i Skåne. LÄS MER

4. 3. Organisationsprocesser på hotell i Sverige : En jämförande studie mellan nyöppnad och löpande verksamhet

   Kandidat-uppsats, Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik

   Författare :Emma Sjökvist; Linn Karlsson Malinen; [2013]
   Nyckelord :TQM; : Organisation; organisationsprocesser; kärnprocesser; öppningsprocesser; service och kommunikation;

   Sammanfattning : Sweden’s tourism increases and new hotel opens. Since 1978 to 2011, the hotel rooms in Sweden doubled. International congresses, sports- and artistic events are a few examples of what affects the hotel industry. Sweden is seen as an attractive destination and future forecast looks to have a positive trend. LÄS MER

5. 4. Värdesätts Akademisk examen?En : En komparativ studie om chefers syn på kompetens vid rekrytering i densvenska och brittiska hotellbranschen

   Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Akademin för humaniora, utbildning och samhällsvetenskap; Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

   Författare :Kristian Azouri; Gustav Kalogirou; Fredrik Rumenius; [2011]
   Nyckelord :Hotellmarknaden; socialkompetens och traineeprogram; måltid;

   Sammanfattning : Inledning: Det har alltid funnits problem i hotellbranschen vid rekrytering. Branschenkarakteriseras av hög personalomsättning, låg utbildningsnivå och relativt låga löner.Efterfrågan på kompetent personal är hög medan utbudet av personal är lågt. Samtidigt ökarhotellbranschen i antal hotell och antal sängar liksom efterfrågan. LÄS MER

7. 5. Bakom service recovery - En studie om hotelledningens arbete med att skapa förutsättningar för frontpersonalens klagomålshanteringsarbete

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

   Författare :Alice Hedaiat; Sara Sjöholm Ericson; Louise Liedholm; [2010]
   Nyckelord :service recovery; hotelledning; stöd; riklinjer; utbildning; empowerment; belöningssystem; Social Sciences;

   Sammanfattning : Sammanfattning Författare: Sara Sjöholm Ericson, Alice Hedaiat, Louise Liedholm Titel: Bakom service recovery – En studie om hotelledningens arbete med att skapa förutsättningar för frontpersonalens klagomålshanteringsarbete. Kandidatuppsats: SMKK01, 15hp, VT-2010, Institutionen för Service Management: hotell och restaurang. LÄS MER