Avancerad sökning

Visar resultat 1 - 5 av 87 uppsatser som matchar ovanstående sökkriterier.

  1. 1. Meal planning intervention to maximise usage of ingredients in domestic households

    Master-uppsats, KTH/Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)

    Författare :Maria Omarsdottir; [2023]
    Nyckelord :Food sustainability; Meal planning; Interaction design; Research through Design; Human computer interaction; Domestic waste; Mat hållbarhet; Måltidsplanering; Interaktionsdesign; Forskning genom design; Människa-datorinteraktion; Hushållsavfall;

    Sammanfattning : Att ta itu med hållbarhet i livsmedel och minska livsmedelsindustrins miljöpåverkan har avgörande betydelse. Inom detta sammanhang har måltidsplanering framstått som en betydande faktor som påverkar matbeteendet och bidrar till att minska hushållsavfallet. LÄS MER

  3. 2. Business Intelligence and Analytics – a key driver for efficient production? : An empirical study in the food industry

    Master-uppsats, Karlstads universitet

    Författare :Simon Dahlström; Erik Hasslid; [2023]
    Nyckelord :Fact-based Decision Making; Efficient Production; Food Industry; BI A;

    Sammanfattning : Organizational decisions are significant to an organizations' future. Research shows that many organizations tend to make decisions based on previous experiences, ‘gut feeling’ and assumptions rather than facts. This is troubling since decision-makers leave the organization’s future to the hands of chance. LÄS MER

  4. 3. Sustainable bread supply chains in Sweden : examining scenarios for reducing or lowering the impact of surplus bread

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Fanny Sturén; [2023]
    Nyckelord :food waste quantification; bread take-back agreements TBA ; supply chain; food waste hierarchy; sustainable food system; food donations Swedish University;

    Sammanfattning : Food waste has significant environmental, social, and economic implications, demanding actions toward a sustainable food system. In Sweden's bread supply chain, approximately 14% of produced bread is wasted, with 9% attributed to unsold bread in stores. LÄS MER

  5. 4. A look into stem rust resistance breeding

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Plant Breeding (from 130101)

    Författare :Lucas Sydh Sjögren; [2023]
    Nyckelord :Stem rust; Black rust; Puccinia graminis f. sp. tritici; Plant breeding; Ug99; TKTTF; Plant resistance; Social challenges; Political challenges; Practical challenges;

    Sammanfattning : Wheat is one of the largest food commodities globally, but the cultivation of wheat faces many challenges. Among these is the stem rust disease, which historically has caused mass starvation and misery. This thesis explores the stem rust disease in wheat, and the plant breeding for the potential of resistance to stem rust in the future. LÄS MER

  7. 5. Drönare : det tekniska hjälpmedlet i framtiden

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Emil Nordqvist; [2023]
    Nyckelord :Drönare; Drones in agriculture; IoT; precision agriculture;

    Sammanfattning : Lantbruksbranschen har mer eller mindre alltid varit i en ständig utveckling och kommer även så att vara i framtiden. Några skäl är en ökande världsbefolkning samtidigt som andelen mark som kan producera livsmedel fortsätter att minska, samt högre priser på både mark och insatsvaror. LÄS MER