Sökning: "Trikiner"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet Trikiner.

  1. 1. Fettsammansättningen hos griskött respektive vildsvinskött med koppling till human hälsa

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Fanny Lagerström; [2023]
    Nyckelord :Vilt; Vildsvin; Vildsvinskött; Gris; ; Fläsk; Fläskköt; Fettsammansättning; Fettsyror; Mättat Fett; ; Omättat Fett; Fleromättat Fett; Aminosyror; HDL; LDL; Transfett; Trikiner; Trikinos;

    Sammanfattning : Detta är en litteraturstudie vars syfte är att undersöka fettsammansättningen hos griskött respektive vildsvinskött och jämföra dessa för att vidare kunna koppla insamlad information till humana hälsoaspekter. Fetter är en viktig del av en hälsosam kost och det är därför viktigt att förstå vilka typer av fetter man bör få i sig samt vilka man bör undvika. LÄS MER

  3. 2. Trichinella spp. in Eurasian beaver (Castor fiber) in Sweden and Norway : a pilot study

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Sofia Lovén; [2021]
    Nyckelord :trichinosis; trichiniasis; parasite; zoonotic; herbivore; magnetic stirrer method; artificial digestion;

    Sammanfattning : Trichinellosis is a zoonotic disease that can lead to severe illness and even death in humans. Transmission of larvae occurs with consumption of infected meat. The major sources of infection are pork and wildlife such as wild boar (Sus scrofa) and carnivores. LÄS MER

  4. 3. Vildsvin (Sus scrofa) som skadedjur och nyttodjur

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Caroline Wennberg; [2018]
    Nyckelord :vildsvin; sus scrofa; skador; påverkan; förebygga; jakt; rovdjur;

    Sammanfattning : Mitt syfte med detta arbete är att ta reda på vilka skador vildsvin orsakar samt på vilka marker och hur vildsvinskadorna kan förhindras. Jag vill även titta på riskerna med vildsvins återetablering, hur tillväxttakten effektivast kontrolleras samt vildsvins positiva effekter på miljö och biologisk mångfald. LÄS MER