Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal

Sammanfattning: I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. Med intresse för hur de olika aktörerna kan göra detta gemensamt har jag utforskat hur relationerna mellan matens roller kan se ut samt vad de kan uppleva som möjligheter och utmaningar med att ingå i samstyrningen av Stadsdelsmat. Empirin har samlats in med hjälp av semi-strukturerade intervjuer och deltagande observationer i följande situationer: tillfällen som arrangerats med eller av skaparna av modellen; i samtal med personer som har erfarenhet av alternativa matsystem på andra platser; i möten med projektets externa råd, en grupp bestående av representanter från olika samhällssektorer med ämnesspecifik kompetens i mat-frågor. Analysen av det empiriska materialet gjordes genom tematisering utifrån vad som kunde relateras till de tre rollerna i matsystemet, samt min förståelse av de teoretiska begreppen samstyrning och alternativa mellanhänder i korta matkanaler. Erfarenheter från personer med olika kunskaper och perspektiv har i denna studie visat på tänkbara möjligheter och utmaningar med samstyrningen av Stadsdelsmat. Organiseringen i modellen bygger på personliga interaktioner i ett grannskap, och eftersom dessa samt rollerna uppstår först efter att bollen satts i rullning av några få första relationer är det utmanande att på förhand avgöra samstyrningens verkliga utformning. En av flera utgångspunkter i Stadsdelsmat är att etablera ett kök, en plats för att bygga nya relationer, och som med tiden kan utvecklas till att få en mer samordnande funktion, en slags alternativ mellanhand i den korta matkanalen. Den verkliga framtiden för Stadsdelsmat blir synlig först när det tas vidare i en särskild stadsdel.