Sökning: "fiskodlingar"

Visar resultat 11 - 13 av 13 uppsatser innehållade ordet fiskodlingar.

  1. 11. Odlad fisk : Konsumentens kunskap om fiskodling

    M1-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Mathilda Arvidsson; Kim Naenfeldt Eklund; Emma Tavelin; [2013]
    Nyckelord :Fish industry; Fish farming; Consumer knowledge; Environment; Scandinavia.;

    Sammanfattning : Fisk är ett hälsosamt livsmedel och allt eftersom världsbefolkningen har växt och hälsotrenden blossat upp, har trycket på fiskerinäringen ökat. Bakgrundens fakta tog upp olika konsekvenser som fiskodling kan medföra och hur stor kunskap konsumenten har om detta och deras makt att påverka industrin. LÄS MER

  3. 12. Proactivity and sustainable transition at the fish counter? : A study about ecological sustainability regarding fish at four ICA Kvantum supermarkets within the Stockholm region

    Kandidat-uppsats, Institutionen för livsvetenskaper

    Författare :Jerker Johansson; [2012]
    Nyckelord :Food chain; proactive; proactivity; sustainable supply chain; supply chain management; CSR; fish; ecological sustainability; ICA; Livsmedelskedjor; proaktiv; proaktivitet; hållbara försörjningskedjor; supply chain management; CSR; fisk; ekologisk hållbarhet; ICA;

    Sammanfattning : Fish and shellfish are important sources of protein for the world population. Nearly 50 percent of fish and shellfish products originate from aquaculture, and the rest comes from traditional fishing. The marine stocks are under threat from unsustainable fishing practices. LÄS MER

  4. 13. Det hållbara vattenbrukslandet

    D-uppsats, Göteborgs universitet/Juridiska institutionen

    Författare :Kristjan Laas; [2010-08-13]
    Nyckelord :Miljörätt;

    Sammanfattning : Odling av fisk sägs ha en potential att bidra till framtida livsmedelsförsörjning när fiske inte längre täcker behov och efterfrågan. En önskan från svensk sida att vara med i utvecklingen är tydlig i SOU 2009:26 Det växande vattenbrukslandet. LÄS MER