Sökning: "mejeriproduktion"

Hittade 5 uppsatser innehållade ordet mejeriproduktion.

  1. 1. Analysis of bottlenecks and volume increases in a dairy production

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Kommunikations- och transportsystem; Linköpings universitet/Tekniska fakulteten

    Författare :Rebecca Persson; Izabel Wikner Zienkiewicz; [2023]
    Nyckelord :Flaskhalsanalys; flaskhalsidentifiering; simulering; processindustri; Industriell ekonomi; Industriell ekonomi;

    Sammanfattning : Arla Foods står konstant inför nya volymförändringar i produktionen och kräver därför kontinuerligt arbete med att studera om mejeriet har kapacitet att ta sig an nya volymökningar. Mejeriet i Linköping har tagit över produktionen av Gräddfil från ett annat mejeri. LÄS MER

  3. 2. Analys av livsmedelsföretags strategier i förhållande till branschens hållbarhetsutmaningar : En studie baserad på förädlingsföretag inom kött- och mejeriproduktion

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Projekt, innovationer och entreprenörskap

    Författare :Sara Hagberg; Maria Lokat; [2021]
    Nyckelord :Sustainability; sustainability challenges; food; food industry; sustainability strategies; strategies; circular economy; systemic perspective; innovation; open innovation; sustainability categorization; Hållbarhet; hållbarhetsutmaningar; livsmedel; livsmedelsindustrin; livsmedelsbranschen; hållbarhetsstrategier; strategier; cirkulär ekonomi; systemperspektiv; innovation; öppen innovation; hållbarhetskategorisering;

    Sammanfattning : Today, companies' sustainability work is considered business-critical, and more demands are arising within the area. The requirements are based on environmental factors, where the declining biodiversity and scarce resources make it crucial for companies to find new solutions for both resource efficiency and products. LÄS MER

  4. 3. Svenska gårdsmejerier : en inblick i mejeriproduktion och användandet av starterkulturer

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Emma Olofsson Laasonen; Emmy Nyberg; [2020]
    Nyckelord :mejeriproduktion; osttillverkning; gårdsmejerier; starterkulturer; komjölk; getmjölk; fårmjölk;

    Sammanfattning : Mjölk och mejeriprodukter har alltid varit en viktig näringskälla världen över, och har en inverkan på både länders ekonomi såväl som hälsa. Produktionen av hantverksmässigt tillverkade ostar uppvisar en enorm variation och diversitet som har gett stora möjligheter för utveckling. LÄS MER

  5. 4. Planering av mejeriproduktion med diskret händelsesimulering

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Uppsala universitet/Industriell teknik

    Författare :Philip Olsson; Carl-Johan Bjelke; [2020]
    Nyckelord :Planning tools; conceptual model; Bank’s method; simulation; discrete event simulation; dairy production; methodological approaches; Planeringsverktyg; konceptuell modell; Banks metod; simulering; diskret händelsesimulering; mejeriproduktion; metodologiskt tillvägagångsätt;

    Sammanfattning : A producer of dairy products intends to improve planning work by utilizing a simulation model. Dairy production has specific requirements that consequently means that planning is a complex task because of factors such as changeovers of production which limits production flexibility. LÄS MER

  7. 5. Optimal produktsekvens inom mejeriproduktion : Reducering av befintlig produktionstid genom totalundersökning vid Norrmejerier, Umeå mejeri

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Umeå universitet/Institutionen för matematik och matematisk statistik

    Författare :Niklas Ingelund; [2016]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : .... LÄS MER