Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Utbildning i livsmedelshygien gör skillnad : en kvantitativ studie om livsmedelshygien bland studenter vid universitet och högskolor i Sverige

   Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Frida Hellkvist; Elin Zetterström; [2017]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Introduktion: Matförgiftning är ett globalt problem relaterat till både hälsa och samhällsekonomi. En av orsakerna är bristande livsmedelshygien i de privata hushållen. Studier internationellt har uppmärksammat brister i kunskap, attityder och beteenden gällande livsmedelshygien bland universitetsstudenter. LÄS MER