Revision av kontanthantering i restaurangbranschen

Sammanfattning: Under de senaste åren har manipulering av kassaregister ökat och blivit mer datoriserat. Kontantbranschen är den bransch som främst berörs av ekonomisk brottslighet. Detta brott sker på många olika sätt, vilket dels kan bero på att det idag inte existerar någon regel som innebär att samtliga ska ha ett godkänt kassaregister. Genom det så kallade ”Restaurangprojektet” som bedrivs i Stockholms län har det framkommit att grundläggande principer för bokföring av kontanta affärshändelser underlåtits i ett stort antal aktiebolag, detta utan att revisorn i bolaget har reagerat. Syftet med Restaurangprojektet är att med alla medel försöka komma åt skattefuskande restaurangägare i Stockholm. Sedan mars år 2005 pågår en utredning på EBM av cirka 120 anmälda företag där brottsmisstankar om grova skattebrott och bokföringsbrott har anmälts. De anmälda företagen bedriver eller har bedrivit restaurangverksamhet i Stockholms län med en omsättning på mellan 2-20 miljoner kronor. Restaurangbranschen beräknas totalt undanhålla 15 miljarder kronor från beskattning årligen. Eftersom kassaapparater lätt har kunnat manipuleras föreslog regeringen våren 2005 efter en utredning att det skulle bli obligatoriskt med typgodkända kassaapparater. Tanken var att dessa skulle registrera försäljningen i ett certifierat kassaregister som uppfyller särskilda krav. Detta beslutades av riksdagen i januari 2006 och lagen börjar gälla från den första juli 2006 Syftet med denna uppsats är att ur empiriskt underlag öka kunskapen om manipulation av kassaregister. Jag vill även belysa hur revisorer och myndigheter försöker åtgärda denna typ av brott. Undersökningen visade att revisorerna upplever en risk med kontanthantering i restaurangbranschen. De flesta var eniga om att det krävs välformulerade rutiner kring kassahantering, systemdokumentation samt möjlighet att titta på kontrollremsorna. I framtiden hoppas revisorer även på förbättrade kassaapparater där risken för manipulering är låg.